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Finca Sophenia Synthesis Malbec 750 Ml
$ 28.300
Descripción
- Provincia: Mendoza
- Región: Gualtallary | Tupungato
- Enólogo: Joaquín Martín
- Composición Varietal: 100% Malbec
- Viñedo: Gualtallary, Tupungato; Mendoza 1200 (msnm)
- Cosecha: Cosecha manual.
- Elaboración: La parcela de donde proviene este Malbec está diferenciada por zonas según homogeneidad del terreno. Se hace selección de racimos en viña, y mesa de selección de ser necesario, a la entrada de la bodega. Puesta en tanque de fermentación por gravedad. Pre Maceración en frío durante 5 días. Fermentación mediante levaduras indígenas a temperaturas controladas, entre 25 y 30°. Maceración post fermentación por tiempo variable según degustación.
- Crianza: 14 meses en barricas de roble francés.
- Análisis: Alcohol: 14,5% | Acidez: 6,1g/l | Azúcar: 2,31g/l | Ph: 3,51
- Notas de cata: 0
- PUNTAJES: 2021 93 Pts Tim Atkin Febrero 2023 | 2020 93 Pts Patricio Tapia Descorchados 2022 | 2020 93 Pts James Suckling, Marzo 2022 | 2019 94 Pts Patricio Tapia Descorchados 2021 | 2019 93 Pts James Suckling, Marzo 2021 | 2018 92 Pts James Suckling, Marzo 2019 | 2018 92 Pts Tim Atkin Febrero 2019 | 2018 91 Pts Decanter World Wine Awards, Mayo 2019 | 2017 94 Pts James Sickling, Marzo 2018 | 2016 94 Pts Decanter Asia World Wine Awards 2018 | 2016 94 Pts Patricio Tapia Guía Descorchados 2019 | 2015 97 Pts Platinum Decanter World Wine Awards 2018, Mayo 2018 | 2015 94 Pts Patricio Tapia, Guía Descorchados 2018, Septiembre 2017 | 2015 93 Pts James Suckling, Abril 2018 | 2015 93 Pts Tim Atkin, Feb. 2018 | 2015 91 Pts Wine Advocate, Junio 2018 | 2014 95 Pts Gold Medal Decanter World Wine Awards 2017 | 2014 93 Pts James Suckling, Junio 2017 | 2014 93 Pts Patricio Tapia Guía Descorchados 2017 | 2014 91 Pts, Tim Atkin, Marzo 2017 | 2014 91 Pts Robert Parker 2014 91 Pts Decanter | 2013 93 Pts Decanter
Detalles de Producto
- Estuche
- Sin estuche
- Paso por madera
- 12 a 17 meses
- Cuerpo
- Completo
- Provincia
- Mendoza
- Región
- Valle de Uco
- Bodega
- Finca Sophenia
- Maridaje
- Carnes Rojas
Guisos|Potajes
Pastas|Arroces
Quesos - Notas Especiadas
- canela
nuez moscada
pimienta negra
vainilla - Notas Florales
- jazmín
rosas
violetas - Notas Frutales
- cassis
cerezas
ciruela
ciruela negra
frambuesa
frutilla
grosellas negras
moras negras
moras rojas - Notas Herbáceas
- laurel
menta
romero
tomillo - Puntajes
- Sobresalientes [90 a 94]
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